Resep Kue Onde-Onde

Apakah Anda ingin memasak untuk keluarga dengan menghidangkan Kue Onde-Onde? Atau Anda ingin membuka warung/restoran yang menjual makanan yang bernama Onde-Onde? Kami ajari cara memasaknya dengan menyuguhkan resep Onde-Onde.

Bila Anda mengikuti petunjuk dan takaran di dalam resep ini, Anda akan menghasilkan sajian sebanyak . Bahan utama di dalam Goreng (deep fried) Onde-Onde adalah yang sangat mudah dijumpai di pasar-pasar atau supermarket.

Kami dari tim Resep Di Blogspot, mengucapkan: Selamat mencoba Resep Goreng (deep fried) Onde-Onde!

Bahan & Bumbu Goreng (deep fried) Onde-Onde

Bagi sebagian orang kue onde menjadi kudapan yang sangat istimewa. Kulitnya yang terbuat dari tepung ketan dengan isi kacang hijau yang manis dan legit terasa sangat istimewa dengan lapisan wijen yang gurih. Tak salah jika kue ini bisa menjadi pengobat rindu di masa kecil sebab kue ini memang sudah ada sejak nenek kita dulu.

Cara Memasak / Membuat Onde-Onde

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.
2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambildiaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10gram. Bulatkan dan sisihkan.
3. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
5. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
6. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk sampaimengapung dan setengah matang. Nyalakan api sedang dan goreng sampaimatang.

Bila Anda sudah berencana mencoba mengikuti resep Onde-Onde dari kami, mohon nantinya memberi kesaksian atau berbagi pengalaman kepada kami dengan menuliskan komentar di bawah. (Resep di Blogspot)