Resep MASAKAN Ilabulo

Apakah Anda ingin memasak untuk keluarga dengan menghidangkan Ilabulo? Atau Anda ingin membuka warung/restoran yang menjual makanan yang bernama Ilabulo? Kami ajari cara memasaknya dengan menyuguhkan resep Ilabulo.

Bila Anda mengikuti petunjuk dan takaran di dalam resep ini, Anda akan menghasilkan sajian sebanyak 14 buah. Bahan utama di dalam MASAKAN Ilabulo adalah yang sangat mudah dijumpai di pasar-pasar atau supermarket.

Kami dari tim Resep Di Blogspot, mengucapkan: Selamat mencoba Resep MASAKAN Ilabulo!

Bahan & Bumbu MASAKAN Ilabulo

Ilabulo adalah masakan tradisional asal Gorontalo, Sulawesi Utara. Masakan berbahan dasar ati ampela, santan dan tepung beras ini dibungkus dengan daun pisang. Sehingga aroma yang dihasilkan lebih nikmat.

Cara Memasak / Membuat MASAKAN Ilabulo

1. Rebus hati ayam, ampela ayam, 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, 4 lembar daun jeruk, dan 1/2 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat dan potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan ampela ayam dan hati ayam. Aduk rata. Masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kering. Sisihkan.
4. Larutkan santan, tepung sagu, 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh gula pasir. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
5. Tambahkan tumisan hati ampela. Aduk rata.
6. Sendokkan ke daun pisang. Bungkus. Semat dengan lidi. Bakar di atas bara api sampai harum.

Bila Anda sudah berencana mencoba mengikuti resep Traditional Ilabulo dari kami, mohon nantinya memberi kesaksian atau berbagi pengalaman kepada kami dengan menuliskan komentar di bawah. (Resep di Blogspot)