Resep Nasi Uduk

Apakah Anda ingin memasak untuk keluarga dengan menghidangkan Nasi Uduk? Atau Anda ingin membuka warung/restoran yang menjual makanan yang bernama Nasi Uduk? Kami ajari cara memasaknya dengan menyuguhkan resep Nasi Uduk.

Bila Anda mengikuti petunjuk dan takaran di dalam resep ini, Anda akan menghasilkan sajian sebanyak 7 bungkus. Bahan utama di dalam Nasi Uduk adalah yang sangat mudah dijumpai di pasar-pasar atau supermarket.

Kami dari tim Resep Di Blogspot, mengucapkan: Selamat mencoba Resep Nasi Uduk!

Bahan & Bumbu Nasi Uduk

Cara Memasak / Membuat Nasi Uduk

1. Nasi: rebus santan, garam, daun salam, cengkeh, serai, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.
2. Kukus beras 30 menit di atas api sedang sampai matang.
3. Sambal kacang: haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Tambahkan kacang tanah, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan cuka. Aduk rata. Sisihkan.
4. Orek tempe: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan garam, gula merah, dan air. Aduk rata. Tambahkan tempe. Aduk rata. Masak sampai matang dan kering. Sisihkan.
5. Ambil daun pisang. Sendokkan nasi putih. Letakkan sepotong daun di atas nasi. Beri orek tempe, bihun goreng, dan telur dadar rawis. Taburkan bawang merah goreng.
6. Sajikan bersama sambal kacang.untuk 7 bungkus

Bila Anda sudah berencana mencoba mengikuti resep Nasi Uduk dari kami, mohon nantinya memberi kesaksian atau berbagi pengalaman kepada kami dengan menuliskan komentar di bawah. (Resep di Blogspot)